HAKKİNDA
Proje Hakkında
Bu web sitesi, "Osmanlı Yemekleri" konulu bir okul projesi olarak hazırlanmıştır. Amacımız, yüzyıllar boyunca saray mutfağında pişen, padişahların ve sultanların sofralarını süsleyen o eşsiz lezzetleri günümüze taşımak ve tanıtmaktır.
Kullandığımız tüm tarifler, Osmanlı mutfağının genel yapısına sadık kalınarak derlenmiştir.